Der Whisky war kaum in der Nase, da kamen Emotionen hoch. Genau so haben die Whiskys geschmeckt, die mich vor über 1o Jahren so sehr an dieses Destillat gebunden haben!
In der Nase dieses leicht benzinige, dass aber nicht unangenehm ist sondern direkt an eine Mango erinnert. Generell sehr tropisch in der Nase. Dazu ein Schuss Traube mit leichten Grasnoten und einer samtweichen Süße.
Das samtig süße Gefühl ist im Mund ebenso vorhanden. Die Alkoholschärfe kommt geradezu komplettierend dazu und im Abgang haben wir es mit einer leckeren leicht salzigen Schokolade zu tun.
Was ein Hammerwhisky und wir sprechen hier nicht von einem Single Malt. Es ist ein Single Grain aus den Lowlands.
Abgefüllt wurde der Whisky von dem unabhängigen Bottler That Boutique-y Whisky Company. Der Whisky war limitiert auf 443 Flaschen
Alter: 28 Jahre
Abgefüllt: 2018
Destilliert: 1990
Alkohol 50.90%
Batch 9
Die Destille Cambus
Eine sehr alte Brennerei. Bereits 1806 gegründet, war sei eine zeitlang eine der größten Grain Destillen Schottlands. Am Ende ihrer Laufbahn war Cambus im Besitz von Diageo und wurde 1993 stillgelegt, wird aber noch als Lager und zum Befüllen von Fässern genutzt.
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